年末でございます
2021年12月31日
師走という名の通り、気づけばもう2021年も終わり2022年へのカウントダウンが始まりました
※ジャンプしているのは施設長ではございません。
新型コロナウイルスの影響で、今年の年始から今までと違った一年となってしまいました。
来年度は今年よりも良い一年が訪れると思っています。
さて、年末といえば【年越しそば】ですよね！
所沢幸楽園でも本日の昼食は年越し蕎麦が出ました！
【本日のメニュー】
・年越しそば
・菜の花のお浸し
・がんもの煮物
・ジョア
ちなみに、年越しそばがどんな由来で始まったのかは諸説ありますが、ともかくも手軽でおいしくて、縁起がいいからが理由のようです。
始まったのは江戸時代中期ごろ。
その他で有名なのは
・そばは細く長く伸びるので、寿命を延ばし、家運を伸ばすという願いを込めた説。
・そばは切れやすいので、一年の苦労や厄災をさっぱり断ち切って新年を迎えるという説。
・金銀細工師が、散らばった金粉を集めるのにそば粉を使っていたことから、金運を呼ぶという説。
そんなゲン担ぎに食べるお蕎麦、一年の厄災を断ち切る…という意味も込めて翌年には持ち込まないように食べきりたいですね。
それでは良いお年をお迎えください。🦊
